但庆幸的是,机遇与挑战同在,三胎政策的扎实推进,让母婴人重燃希望,母婴消费群体的全面迭代,也应运而生了新的代际红利。
2021年6月1号,电商大促开始第一天,有机奶粉全天成交额同比增长超过270%,尽管一天的销售不能说明所有问题,但消费者对于有机奶粉的关注度、消费意愿与囤货方式,还是给我们带来了新思考。
而线上销售数据显示,2021年电商平台上有机母婴产品购买量同比增长超过30%。经历过市场环境波动之后,“天然、健康、安全“热度持续不断,宝妈对有机产品的主动选择迅速变多。她们自然结盟,合体拼团,甚至出现了被称为“新有机妈妈”的广泛群体。
第三届中国有机奶粉发展大会将有机奶粉定义为未来主流,并不是说有机奶粉一定会超过牛奶粉,成为奶粉版块中份额最高的品类。有机奶粉的特质决定了其必然是限制在高端领域的,这显然不是所有的消费者都会去购买的产品,因而我们所提出的主流,更多是高端奶粉的主流。
而在品类特质上,有机奶粉一直是赢在起跑线上的,作为金字塔尖上的食品品类,即便不够了解,消费者也会直觉认为有机奶粉是更安全、更天然、更健康的,事实上也是如此。
品牌端,从头部品牌到中坚力量,纷纷扛起了有机奶粉品类教育的大旗;渠道端,也涌现了不少在有机奶粉领域颇有经营心得的领头羊,更多的渠道商也将有机奶粉视为机会品类,列入重点培育对象;消费者端,在大消费升级的趋势下,追求健康的理念也成为了在选品过程中越来越看重的要素,相信在多方合力作用下,有机奶粉成为未来主流,只是时间早晚问题。
在奶源上,爱宜美有机奶粉每一滴鲜奶都来自位于北纬47°黄金奶源带,这里是目前世界上仅有的黑土地三大板块之一,同时还富有“中国奶窝“、“中国大豆之乡”和“寒地黑土”的美誉,千百年沧海桑田的寸积铢累赐予了北大荒肥沃黑土,“黑土地”的有机质含量大于黄土10倍。而冬季冻土长达6个月、冻土厚度2米以上的自然环境,更造就了奶源天然无公害的特性。得天独厚的地理优势和万头现代有机奶场的建造,确保了每一滴原料乳都新鲜、纯净、有机,目前爱宜美自有有机种植基地166公顷,年产有机青贮15000吨,经过了中绿华夏,德国BCS等机构的有机认证。有机饲料经微生物发酵后,蛋白质含量,消化率远高于普通牧草,大大增强了奶牛的体质,提高了牛奶的品质,集中饲养,集中机械榨乳,快速冷链运输的模式,保证了最为新鲜的有机奶源供应。
在生产上,爱宜美按照有机认证要求,有机奶粉的整个生产加工过程严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准,整个过程不能受到外来污染;生产过程中不得添加速溶剂、助溶剂、防腐剂、香精、香料、棕榈油等等对宝宝不利的成分,为了保留有机奶源中的纯净营养,爱宜美有机奶粉在加工过程中采用国内最先进的旋风附聚二次造粒工艺和微胶囊包埋工艺以及黄金湿法工艺技术,不添加麦芽糊精、蔗糖、香精、色素、氢化油,在24小时内一次成粉,避免存放时间过长以及二次加工等破坏营养物质。确保每一勺爱宜美有机奶粉都0农药化肥、0人工合成激素、0抗生素、0转基因、0麸质蛋白、0重金属污染,只储存大自然的能量!
在配方上,爱宜美有机奶粉特别添加了DHA、ARA和胆碱,三优组合呵护宝宝大脑发育,DHA是二十二碳六烯酸,有增加大脑神经元发育和功能提高的作用。DHA是大脑细胞发育的守护神。它守护着宝宝大脑以及视网膜的发育,宝宝神经网络形成也是DHA的功劳,而且DHA可以增强人的记忆力,更能够提高宝宝的智力。ARA,全名花生四烯酸,也称二十碳四烯酸,是构成、制造细胞膜的磷脂质中的一种脂肪酸,与宝宝脑部发育关系密切,关系到宝宝的学习及认知应答能力,对婴儿生长、大脑发育和健康至关重要。而胆碱又被称为“记忆因子”,是合成乙酰胆碱的重要原料,能帮助中枢神经传递资讯,是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。
有机风口已来,但要取得长远的发展,还需要更多品牌和渠道的共同努力。9月23日,2021第三届中国有机奶粉大会,爱宜美有机奶粉邀您共同探讨有机奶粉的发展之路。