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从起源来看，国际“有机运动”始于上世纪60-70年代的欧洲和北美，并由国际有机运动联盟制定出一套“有机生产原则”——农业生产应在健康原则、生态原则、公平原则和关爱原则的基础上进行，从而不仅令农产品利于人类的健康与食物安全，并能使土壤、水、空气等自然生产材料的可持续性提高。
所以，我们通常所说的有机食品（Organic product），是指来自有机农业的生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的有机标准加工的，并通过合法的有机产品认证机构认证并颁发证书的一切农副产品。现阶段我国通常分为普通食品、无公害食品、绿色食品和有机食品，其中有机食品安全等级最高，位于中国食品分级最顶端，标准要求也最为严格。
由此可以得知，有机奶粉是指来自于有机农业生产体系，严格按照有机农业标准生产，根据国际有机农业生产要求及相应标准生产、加工而成的婴儿奶粉。现在不管是国内还是国外，消费者对这类无污染、天然产品的需求越来越高，“有机消费”已经成为了一种时尚潮流，而健康、可持续的“有机生活”方式也在全球收获了众多消费者的认可与追捧，有机奶粉也成为了更多年轻父母追捧的“宠儿”。
有机奶粉
① 奶源产地严格要求
有机奶粉对奶源的牧场要求极高，必须是通过权威认证的有机牧场，不但种植牧草的土地三年内不得使用农药化肥，不得使用转基因品种，每年还需要经过权威机构连续几个月的认证审查。
目前最被广为人知的就是“全球黄金奶源带”——南北纬40°—50°之间及周边区域的的奶源地也被称为“黄金奶源地”，全球公认的五大黄金奶源地包括：法国、荷兰、澳大利亚、新西兰、中国黑龙江等，因着“天时地利”的自然优势，黄金奶源地的奶牛生长更为舒适健康，更有利于产出高品质的鲜奶原料，比如有机奶粉中的爱宜美有机奶粉选用的是世界仅存的三大黑土地之一，更享有“中国大豆之乡”和“寒地黑土”的美誉的中国黑龙江黑土有机奶源，这里具有得天独厚的优势资源、地理优势，土壤、牧草都得到3年以上的自然净化，有机牧场的每一棵牧草都以自然的姿态生长于天地间，天然杀灭虫卵，不施农药、化肥，奶牛都是365天自由放牧，自然“草饲”，所以产出的有机鲜奶营养更天然纯净，比普通奶源更有营养。
②多重权威认证标准
有机奶粉相当于奶粉界的“清北学霸”，必须要通过独立的有机食品认证机构的权威认证，条件非常严格，不但要进行有机牧场认证、有机奶牛认证、有机加工认证，最重要的是必须通过有机奶粉认证，获得有机食品编码，一罐一码全程有机可追溯，爱宜美有机奶粉是通过国内最具公信力的认证机构-中国质量认证中心进行的一罐一码有机认证，多重权威有机认证保障每一罐爱宜美有机奶粉的天然、安全和健康。
③更加严苛的生产工艺
有机奶粉品牌必须拥有自己的纯净牧场和现代化工厂，从牧场挤的鲜奶必须在数小时内就运到工厂，既最大程度保留了鲜奶的营养成分，又避免了多次加工带来的污染问题，从源头上保证了奶粉的质量。爱宜美有机奶粉是由湿法工艺、旋风附聚5.2秒闪溶技术生产，从牧场到灌装不超过24小时，全程冷链运输确保新鲜营养不流失，整个生产加工过程严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准，不受外来任何污染；生产过程中不添加速溶剂、助溶剂、防腐剂、香精、香料、棕榈油等等对宝宝不利的成分，所以每一勺爱宜美有机奶粉都是0农药化肥、0人工合成激素、0抗生素、0转基因、0麸质蛋白、0重金属污染！
④95%以上有机成分，天然奶香口感
按照相关标准，有机奶粉中的有机配料必须达到95%以上，其他营养素的添加不能超过5%。因为没有蔗糖、香精等添加，所以有机奶粉冲调后呈现的是清淡的奶香味，而非故意迎合宝宝胃口的香甜味。
普通奶粉
①奶源产地无特殊要求，有些品牌也会从饲养奶牛的农户手中收购鲜奶，而且大多数奶牛是饲料+谷物混合喂养，非天然放牧，奶源品质肯定不如有机牧场。
②保证最基础安全标准。正规品牌的普通奶粉，需要通过“食品安全国家标准乳粉”质检，对原料、感官、食品添加剂等都有相应要求，但是不会像有机奶粉那样，在土壤、水质、空气、包装、运输环境等方面进行严格认证要求。
③生产工艺参差不齐。有些普通奶粉品牌因为规模和利润等因素，有可能会使用方便省事的“大包粉”来进行生产，也就是从别的地方采购一大包一大包的现成乳粉，然后在自己厂房里填料、搅拌，然后灌装出售，这样一来，食品安全管控就容易出现漏洞。
④可能会使用蔗糖、人造香精等添加剂。有的普通奶粉为了迎合宝宝口味，会添加蔗糖、香精、膨松剂、助溶剂等添加剂，营造所谓的“香甜口感”，但是对于宝宝来说，这可能并不是很好的选择，比如过多的蔗糖容易引发宝宝肥胖。
以上就是“有机奶粉”和“普通奶粉”的主要不同，二者之间的区别并非想象中的那样天差地别，只要是符合国家安全卫生标准，普通奶粉也可以满足宝宝的营养区别，但如果妈妈们更关注品质的天然、健康，有机奶粉的确在以上各方面都能完胜普通奶粉，所以有机奶粉是追求有机生活、品质生活的不错的选择。
