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食品安全认证等级主要分为4级，从普通食品→无公害食品→绿色食品→有机食品，安全级别层层递增，有机食品高居“金字塔顶端”，其生产加工的要求更严苛。
有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的婴儿奶粉,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成，也就是说一款有机奶粉,从奶源,到加工生产,到保险运输等等各个流程,都必须是有机的。
有机奶粉除了满足婴幼儿配方的基本要求外，还具有更安全、更天然、更营养的鲜明特点。随着90、95后逐渐成为新一代的母婴消费群体，他们更在意奶粉的品质，有机奶粉顺势而出，成为妈妈的选择。
而在国内市场，通过配方注册的有机奶粉总数较少，属于一种稀缺资源。虽然有很多乳企渴望涉足有机奶粉的领域，但受限于有机原料的稀缺性，要生产真正的有机奶粉障碍重重。对于长期担心食品安全的中国妈妈来说，有机奶粉提供了一个非常有效的保障，因此需求日益旺盛，在这样的趋势下，有机奶粉一定会成为诸多母婴店的镇店之宝。
有机奶粉的有机原料必须达到95%以上，牧场必须建在远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等地方，确保不受污染；同时牧场中的牧草、空气、水源等至少三年以上未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质及转基因技术……不仅如此，有机牧场每年都要接受审核，如果发现不合格就会被取消有机认证资格。
在龙王旗下有机牧场里，禁止使用催奶药物、生长激素、抗生素等化学药剂，奶牛们吃着自然天成的牧草，产出的每一滴牛奶都蕴含自然营养。相比普通牛奶，有机牛奶中的不饱和脂肪酸Omega-3脂肪酸极为丰富，比普通牛奶高71%；维生素E和胡萝卜素也比一般牛奶分别多75%，并含有更多的氨基酸。这些营养成分会很好的保留在爱宜美有机奶粉中，更易被宝宝肠道消化吸收。
除此之外，爱宜美有机奶粉整个生产加工过程严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准，整个过程不能受到外来污染；生产过程中不得添加速溶剂、助溶剂、防腐剂、香精、香料、棕榈油等等对宝宝不利的成分，所以每一勺爱宜美有机奶粉都是0农药化肥、0人工合成激素、0抗生素、0转基因、0麸质蛋白、0重金属污染，只储存大自然的能量！
作为细分品类，有机奶粉一直都保持着强有力的增长，有业内人士预测未来有机奶粉市场份额或将达到150亿。随着竞争不断加剧以及各大乳企的陆续加入，有机奶粉品质必将再上新台阶！对于乳企而言，想让有机奶粉在市场中站稳脚跟，突破有机奶粉壁垒、稳定上游供应链、提高创新研发能力更为关键，这对于有机奶粉品牌也将是一个机遇。未来有机奶粉定当成为母婴店的镇店之选，成为新时代妈妈的首选。
